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Le sirop Made in Provence

Aah, la figue… Ce fruit délicieux gorgé du soleil qui inonde les vergers de Provence… Retrouvez la saveur douce et gourmande de ce fruit qui concentre toutes les saveurs du Midi dans notre délicieux sirop de figue ! Cultivée du côté de Solliès-Pont dans le Var, la figue se récolte en fin d’été, lorsqu’elle est pleine de sucre et de saveur. Nous la transformons ensuite dans nos ateliers pour élaborer ce sirop raffiné à base de la pulpe des fruits mixés et de sucre de canne. Un savoir-faire artisanal et une fabrication Made in Provence qui fera danser vos papilles de plaisir !

Comment profiter de ce sirop de figue ?

Ce sirop de figue parfume avec délicatesse tous vos moments gourmands. Délicieux dans un simple verre d’eau plate ou pétillante, il apportera également son goût incomparable et subtil à vos cocktails maison. En nappage sur un dessert ou une glace, il ajoute une touche fruitée pleine de fantaisie. Du côté des plaisirs salés, utilisez-le pour laquer un magret de canard ou un carré d’agneau : sa saveur douce et sucrée s’équilibre parfaitement avec ces viandes de caractère. A cuisiner également veggie, pour glacer des carottes et des navets

Ingrédients : Sucre de canne, eau, figue 12,6 %, acidifiant : acide citrique.

Idées gourmandes : cocktails, nappage, crêpes, salades de fruits…

25 cl.