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Ingrédients (4 personnes)

• Épinards frais
• 10 feuilles de brick
• 2 steaks hachés
• Sel, poivres
• Oignon
• Ail
• Huile 1 càc
• Crème fraîche 12% MG

Préparation

• Faire cuire les épinards à l’eau quelques minutes
• Dans une poêle, faire revenir les oignons dans un filet d’huile. Ajouter la viande hachée avec l’ail et laisser cuire quelques instants.
• Ajouter les épinards puis la crème fraiche.
• Mettre 2 cuillères à soupe de mélange dans une feuille de brick et la plier pour la fermer.
• Répéter l’opération pour chacune des feuilles.
• Placer les bricks dans un plat et mettre au four à 200 degrés pour 10 minutes.