Votre diététicienne nutritionniste vous offre cette recette

Ingrédients (4 personnes)

• 6 œufs

• 1 litre de lait

• 80 grammes de sucre

• Vanille

Préparation

• Faire bouillir le lait avec le sucre et la vanille.

• Battre les œufs en omelette.

• Verser le lait petit à petit sur les œufs battus en mélangeant rapidement.

• Verser la préparation dans des ramequins.

• Faire cuire au bain-marie 40 minutes à 150 degrés.