Ingrédients (pour 4 personnes)
- 1 chou fleur
- 1 oeuf
- Sel, poivre
- Sauce tomate
- Jambon
- Champignon
- Artichaut
- Mozzarella
Préparation
- Mixez le chou fleur cru jusqu’à le réduire en bouillie.
- Placez-le dans un torchon propre et sec et essorez pour en faire sortir un maximum de liquide.
- Dans un saladier, ajoutez au chou fleur un œuf, du sel et du poivre.
- Tassez la préparation dans un moule.
- Garnissez la pâte de sauce tomate, jambon, champignons, cœur d’artichaut et mozza.
- Mettre au four 180 degrés 30/40 minutes et déguster avec une salade verte !